AJUSTES NECESARIOS EN LA MESAS DE POSTRES
ya despues de un tiempo sin sentarme a escribir, Hoy estoy con los animos de hacerlo y les comparto algunos ajustes necesarios a la hora de preparar nuestras mesas de Postres. Ya sea un Evento infantil o Social. Son ajustes importantes que debes tener en cuenta a la hora de Planificar la Mesa de Dulces o Postres. PLANIFICACION Con lo que Primero comenzamos elegimos un tema, la paleta de colores a usar. Creamos un Croqui en digital o boceto para tener claro los detalles, elementos decorativos y como ubicar las diversas alturas en la mesa. La DECORACION el segundo aspecto importante constrastes, determinar si es necesario utilizar todos los colores de la Paleta seleccionados. ver los espacios a rellenar, armonia y balance en la mesa. CANTIDAD Y VARIEDAD El control de las Porciones es importante ya que tienes que calcular una cantidad necesaria para cubrir los invitados, se recomiendan porciones pequeñas donde la variedad sea una alternativa y combinar lo
